云南旅游景點社

去東北旅行必吃的8個硬菜,看到第一個已流口水~翻滾吧!胃!

新景界旅行 2020-12-03 14:17:41

東北肥沃地, 鲅魚圈水美。

東北的山美、水美、人美,食更美!

吃食是一種幸福,品味是一種情趣。

假如你來到美麗的大東北旅行,

下面這些地道美食你一定不要錯過哦!

看看一下東北誘人的美食,

有沒有挑動你的味蕾?


NO.1?鍋包肉

人比黃花瘦,猶記鍋包肉~


去飯店必點的菜,肉一定要選擇上等的豬里脊,吃下去酸酸甜甜,似乎所有的煩惱都拋到九霄云外!


NO.2 烤冷面

春風又綠江南岸,明月何時烤冷面



東北的烤冷面非常爽口,夏日里吃上一口帶冰渣的冷面,在就上爽口的湯,簡直神仙般生活。


NO.3?殺豬菜

一樹梨花壓海棠,不如白肉汆血腸


傳說,在鄉下很多家里都會養豬(就是現在的土豪),等到過年的時候就會殺一頭豬,由于東北人天性熱情大方,豪爽且善良,所以,會請鄰里相親都過來吃豬肉,因此,就發明了殺豬菜。用大鍋燉,鄰里相親坐在一起,一定要喝上幾兩小白酒,否則是不禮貌的一種表現哦。


NO.4?小笨雞燉蘑菇

君問歸期未有期,來盤榛蘑燉笨雞




小笨雞是自家放在院子里放養的,蘑菇最好是東北特產的榛蘑,不過雨后林中踩的樹蘑也很有味道,用大鍋燉,最好放點粉條吃起來更香。


NO.5?得莫利燉魚

秋高東籬采桑菊,鐵鍋慢燉大鯉魚



得莫利一詞是俄羅斯語的音譯,得莫利燉魚是東北特色菜。這道菜的原產地哈爾濱郊區方正縣伊漢通鄉得莫利村,已有一百多年的歷史。他們把當地的活鯉魚(也可以用鲇魚、鯽魚、嘎牙子魚)和豆腐、寬粉條子燉在一起,味道鮮美。


NO.6?爆炒繭蛹

萬水千山總是情,不吃繭蛹可不行



東北人都愛吃這個繭蛹,有的大火爆炒,有的炸一炸,撒上鹽,酥脆噴兒香!


NO.7 燒烤

春花秋月何時了,往事就要吃燒烤



烤串對于東北人來說,就像火鍋之于重慶人。東北燒烤一個特點就是以肉為主!各種肉,簡直是食肉獸的狂歡!豪爽的東北人,無肉不歡,大口吃肉大口喝酒。



NO.8 大拉皮

曾經滄海難為水,東北拉皮吃到嘴



大家都知道陜西涼皮是一道特色美食,味道好極了。在東北也有一個與陜西涼皮齊名的美食,它就是東北大拉皮,看著和涼皮有幾分相似。東北大拉皮以勁柔爽口,味道鮮美而受大多數人的喜愛。


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